블루보틀
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한국 상륙한 블루보틀 & 인앤아웃 버거, 줄서서 먹는 이유 반짝 체험일까, 지속가능한 취향일까경제 신공 2019. 5. 22. 21:17
인앤아웃은 상표권 유지를 위한 꼼수로 3시간만 매장을 운영한 것으로 보는 분들이 많아요. 250인분을 팔고 끝났잖아요. 상표권은 3년안에 실제로 그 상표를 사용해서 영업활동을 영위할때에만 그 상표권이 유지된다고 하네요. 그래서 인앤아웃의 깜짝 영업은 이번이 처음은 아니라고 해요. 몇년전에도 몇시간 영업을 하고 가셨다고 하네요. 그리고 블루보틀은 성수동에 1호점을 내고 영업을 확대한다고는 하는데 실제로 매장을 늘리지는 잘 모르겠어요. 하지만 두 업체 모두 한국을 좋은 시장으로 보고 있는 건 확실한 것 같아요. 그래서 아래 기사를 잘 읽어보면 우리에게 시사하는 바가 크게 2가지가 있는 것 같아요. 1. 스토리를 만들어라. 우리가 아는 햄버거는 그저 그런 패티(고기덩어리)에 야채 조금 넣고 빵으로 싼 음식이잖..